Pastas
- Spaguetti boloñesa: spaguetti con salsa boloñesa / spaguetti in a bolognese sauce
- Spaguetti carbonara: spaguetti con salsa carbonara / Spaguetti in a cream parmesano and pancetta sauce
- Penne putanesca: penne con salsa de tomate, berenjena, atún, alcaparras, olivas, cebolla, albahaca / Penne in a tomato,aubergine,tuna,anchovies,caper,blackolive and onion sauce
- Penne all’arrabbiatta: penne con salsa picante de tomate y albahaca / Penne in a spicy tomato and fresh basil sauce
- Tagliatelle funghi: tagiatelli con salsa de setas y tartufo / Tagliatele in a cream mushroom sauce
- Tagliatelle al salmone: tagiatelli con salsa de salmon ahumado y eneldo / Tagliatelle in a smoked salmon ,cream,tomato and oill sauce
- Tagliatelle frutos del mar: tagiatelli con salsa de nata y mariscos / Tagliatelle in a cream mixed seefood sauce
- Tagliatelle en salsa de trufa y boletus / Tagiatelli in a cream truffle and boletus sauce
- Tagliatelle con gambas, espárragos y nata / Tagliatelle in a cream prawn and esparragus sauce
Pastas rellenas
- Ravioli de espinacas y ricotta en una reduccion de salvia y mantequilla / Spinach and ricotta ravioli in a sage and butter emulsion
- Cran tortellini funghi alla boscaiola: Tortellinis de setas con salsa de champiñones y jamón york / Mixed funghi tortellini in a cream mushroom and ham sauce
- Lasagñe al forno: lasaña de carne gratinado al horno / Oven-baked lasagne topped with cheese
- Cannelloni di carne: cannelloni carne gratinado al horno / Mixed meat cannelloni topped with cheese
- Cannelloni di spinaci e ricotta: cannelloni de espinacas y queso ricotta gratinado al horno / Spinach and ricotta canneloni topped with cheese
Risottos
- Risotto con gamba y esparragos verdes / Prawn and esparragus risotto
- Risotto di funghi: arroz redondo, funghi, cebolla y ajo / Mixed funghi and risotto
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